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Ciao siamo Gianmarco, Vincenzo e Marco i fondatori de ilcaffeitaliano.com
Benvenuto in questa pagina esclusiva, dove troverai i Kit degustazione dei nostri caffè più venduti ad un prezzo scontato e con la consegna gratuita!
Oltre 200.000 famiglie bevono il nostro caffè, se vorrai più in basso ti spiegheremo il perchè. Ora come promesso trovi qui sotto i nostri kit di degustazione in offerta.
I nostri kit degustazione
I nostri Kit Degustazione, consegnati gratuitamente a casa tua.
Per te, che non hai ancora provato il nostro caffè abbiamo deciso di proportelo con uno sconto del 20% e con la consegna completamente gratuita!
Perchè facciamo una promozione cosi conveniente?
Perchè conosciamo la qualità dei nostri caffè, sappiamo quanto i nostri 200.000 clienti lo apprezzano, e siamo certi, che una volta provato non potrai più farne a meno.
È il caffè a fare la differenza.
Negli anni abbiamo concentrato ogni sforzo per realizzare in capsule l'espresso perfetto. Un caffè tostato artigianalmente, cremoso ed intenso come piace ai nostri clienti.
E chi l'ha già provato cosa ne pensa?
I nostri clienti parlano bene di noi, del nostro caffè e della velocità della nostra spedizione, è questa la nostra più grande soddisfazione.
Attualmente oltre 12.000 recensioni certificate ci hanno assegnato un punteggio di 4.7 stelle su 5 su Feedaty
Quindi, ricapitoliamo..
I kit degustazione dei nostri migliori caffè:
● Scontati del 20%
● Consegnati gratis a casa tua
● Spedizione veloce 24/48h
● Caffè prodotto artigianalmente in Italia
● Tostatura lenta
● Capsule 100% compatibili
Che stai aspettando?
I nostri Kit Degustazione
1 | SELEZIONE
In coordinamento con la torrefazione, selezioniamo direttamente in piantagione le tipologie di caffè che riteniamo possano avere una buona resa in capsula. Alla valutazione del caffè crudo ne segue un’altra in torrefazione al fine di valutarne l’integrità.
2 | CREAZIONE DELLE MISCELE
La resa in tazza del caffè in capsula richiede una versatilità che preveda i diversi metodi di preparazione dati dalle macchine compatibili. Creiamo quindi delle miscele con tipologie di caffè provenienti da diverse parti del mondo, al fine di esaltare le proprietà delle varie origini.
3 | TOSTATURA
Per ogni tipologia di capsula, tostiamo il caffè in maniera specifica: ogni miscela è tostata in maniera diversa a seconda della compatibilità. La supervisione di questa fase è fondamentale poiché in base alle modalità di tostatura si esaltano profili di gusto differenti. Basti pensare che nel processo di tostatura vengono create le oltre 800 sostanze aromatiche che rappresentano il patrimonio sensoriale del caffè.
4 | DEGASAGGIO
E’ importante lasciare riposare il caffè appena tostato, con tempi studiati che dipendono dalla miscela e dalla tipologia di capsula, affinché si completino quelle trasformazioni chimico-fisiche avviate nella fase precedente. Con la fissazione delle molecole aromatiche nelle sostanze grasse si formeranno oli aromatici che, sospinti dallo sprigionamento dell’anidride carbonica, affioreranno e infine andranno ad arricchire il nostro espresso.
5 | MACINATURA
Conclusa la fase di degasaggio, il caffè viene macinato, con differenti gradi di finezza a seconda delle esigenze. E’ fondamentale tenere bassa la percentuale di impalpabile, al fine di permettere all’acqua, in fase di erogazione, di estrarre tutte le proprietà organolettiche del caffè.
6 | CONFEZIONAMENTO
Passano pochissimi secondi da quando il caffè viene macinato a quando viene confezionato in capsule. Il tempo che intercorre tra macinatura e incapsulamento, infatti, è di fondamentale importanza: il 60-70% degli aromi volatili del caffè si perde nei primi 20-30 minuti post-macinatura. Utilizziamo capsule salva-aroma orientate alle massime prestazioni in termini di protezione del granulo, di emulsione del prodotto e di infusione nelle macchine da caffè
E dopo tutto questo, l'espresso prende vita!
Un caffè tostato artigianalmente, cremoso ed intenso e proposto ad un prezzo conveniente grazie al fatto che arriva a casa tua direttamente dal produttore.